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发布日期:2018-06-22 09:09:51 出处:第一茶叶网 作者:人参茶 阅读: 37

  中国十大名茶之一的之间,是一种半发酵型的茶。铁观音又叫做青茶,是六大茶类中的一种,主要产自于广东福建台湾地区,其中安溪铁观音最为出名。铁观音有非常高的保健作用,能够抗衰老、抗氧化、降三高、也可以清热降火,是居家生活必备的好茶。

  铁观音怎么喝好喝

铁观音3.jpg

  【准备】

  铁观音茶叶

  水

  茶具

  【步骤】

  1、百鹤沐浴(洗杯):用开水洗净茶具。

  2、乌龙入宫(落茶):把茶叶放入茶具,放茶量约占茶具容量的三分之一。

  3、悬壶高冲(冲茶):把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯,使茶叶转动。

  4、春风拂面(刮泡沫):用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使其清新洁净。

  5、关公巡城(倒茶):把泡10-30秒后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里。

  6、韩信点兵(点茶):茶水倒少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里。

  7、鉴汤赏色(看茶):观尝杯中茶水的颜色。

  8、品啜甘霖(喝茶):乘热细啜,先嗅其香,后尝其味,边啜边嗅,浅斟细饮。饮量虽不多,但能齿颊留香,为底回甘,心旷神怡,别有情趣。

  喝铁观音有什么禁忌

  1、肠胃功能弱的人不适合饮用

  2、胃肠炎症患者不宜饮用

  3、神经衰弱者不宜饮用

  4、心脑血管患者不宜饮用

  5、睡前不宜饮用

  6、空腹不宜饮用

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