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发布日期:2018-12-29 11:16:07 出处:第一茶叶网 作者:茶小乖 阅读: 252

  导读:类,又被称为豫毛峰,是中国十大名茶。它主要产自信阳市平桥区、浉河区和罗山县。信阳毛尖的名字是在民国时期得到命名的。很多人对信阳毛尖的传说也有所耳闻,下面让我们一起来了解一下信阳毛尖的传说。

  信阳毛尖的传说。

  相传,很久以前,在信阳的大山的村落里,大家都爱得一种叫疲劳痧的疾病,村中有一位姑娘将此事看在眼里,她决心前往神农氏哪里寻求治百病的树叶。

  这个姑娘,翻过高山越过大河,劳累和饥饿让她也换上了疲劳莎,累倒在森林边。做了神仙的神农氏得知此事,降临姑娘的身边,让她吃下几片树叶,姑娘便好了。这个树叶就是茶树的叶子,能够治疗疲劳痧病。为了尽快将种子种下,神农氏将姑娘变为一只画眉鸟,衔着种子很快回到村里,种下了茶树种子。

  画眉鸟看到茶籽发芽,日益长大,忘记了与神农的约定高兴的唱起歌来,可是她一唱歌就再也不能变回人身了,永远的成为了一只小画眉。而这些发芽的茶籽很快长成了大叔,就是如今信阳一带生长的信阳毛尖茶树。在信阳漫山遍野的茶树中间,有一只画眉鸟大眼尖嘴,羽毛美丽,它经常唱着好听的歌,啄吃书上的害虫,人们说它就是那个姑娘的化身。

  信阳毛尖的产地特点。

  信阳对茶树生长具有得天独厚的自然条件。这里年平均气温为15.1℃,一般年份界于14.5℃至15.5℃之间。信阳的雨量充沛,年平均降雨量为1134.7mm,而且多集中在茶季。4-11月的光照时数为1592.5小时(占全年总时数的73%),太阳辐射量为89.25千卡/cm2,有效辐射量为43.74千卡/cm2。

  信阳山区的土壤,多为黄、黑砂壤土,深厚疏松,腐殖质含量较多,肥力较高,PH值在4-6.5之间。历来多选择在海拔300至800米的高山区种茶。这里山势起伏多变,森林密布,植被丰富,雨量充沛,云雾弥漫,空气湿润(相对湿度75%以上)。太阳迟来早去,光照不强,日夜温差较大。茶树芽叶生长缓慢,持嫩性强,肥厚多毫,有效物质积累较多。尤其是信阳处于北纬高纬度地区,年平均气温较低,很有利于氨基酸、咖啡碱等含氮化合物的合成与积累。

  总结:关于信阳毛尖的传说还有很多,都是人们对于信阳毛尖钟爱的体现,大家也可以到实地去了解当地的传说。如果喜欢本文请点赞或转发,并关注“第一茶叶网”,我们会不定期为您推送精品文章。

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