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发布日期:2018-12-24 11:14:35 出处:第一茶叶网 作者:茶小乖 阅读: 447

  导读:大家都知道的极品,那么你了解信阳毛尖吗?你知道信阳毛尖的历史吗?你知道信阳毛尖又有怎么的品质特点呢?带着这些问题我们一起了解一下信阳毛尖的历史和特点吧。

  信阳毛尖的历史

  信阳毛尖产于河南大别山区的信阳市的山区,俗称“五云两潭一寨”,又称“豫毛峰”。信阳毛尖的历史悠久,唐朝时期,茶叶生产发展开始进入兴盛时期,信阳已成为著名的“淮南茶区”,所产茶叶品质上乘,列为贡品。到了宋朝,全国有十三个卖茶山场,信阳的光州(潢川)、子安(固始)、商城分别为其中之一。清朝时,信阳已发展有6个产茶县,即信阳、罗山、光山、固始、商城、潢川。中华人民共和国成立后,国家对发展茶叶生产极为重视,采取了一系列扶助措施。信阳茶叶生产得到更大的发展,信阳毛尖茶生产技术得到推广,生产区域不断扩大。

  信阳毛尖的品质特点

  信阳对茶树生长具有得天独厚的自然条件,所以信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,信阳毛尖外形细秀匀直,显峰苗,色泽翠绿,白毫遍布。内质汤色嫩绿、鲜亮,香气鲜嫩高爽,醇香回甘,叶底嫩绿明亮、细嫩、匀齐。特级品展开呈一芽一叶初展。

  信阳毛尖具有多种强身健体的作用。其含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生素A、B1、B2、C、K等以及水溶性矿物质。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和防御放射性元素等多种功能。常喝毛尖茶,还能降低血压。

  总结:信阳毛尖茶拥有着独特的风格,优越的产地,悠久的历史,这样的一款茶怎么会有人不喜爱呢。如果喜欢本文请点赞或转发,并关注“第一茶叶网”,我们会不定期为您推送精品文章。

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