莫干黄芽是什么茶

时间:2018-11-12 15:04:40
吴梦爽黄山市职业中级茶艺师

莫干黄芽黄茶的一种,产地位于浙江省德清县的莫干山,主要分布于浙江北部茶区。莫干黄芽种又名横岭1号。无性系,灌木型,中叶类,早生种,二倍体。

莫干黄芽简介:

莫干黄芽产于浙江省德清县的莫干山,其条紧纤秀,细似莲心,含嫩黄白毫芽尖,故名。属莫干云雾茶的上品。莫干山群峰环抱,竹木交荫,山泉秀丽,常温为21℃,夏季最高气温为28.7℃,自古被称为“清凉世界”;常年云雾笼罩,空气湿润;土质多酸性灰、黄壤,土层深厚,腐殖质丰富,松软肥沃,茶叶生产基地除原有的塔山茶园外,尚有望月亭下的青草堂、屋脊头、荫山洞一带。

各级莫干黄芽茶特点:

1、特级。

细嫩绿润、嫩黄多毫 嫩香持久 鲜爽甘醇 嫩黄明亮 细嫩成朵、嫩黄明亮,匀齐;

2、一 级。

绿润尚紧有毫 尚高 浓尚醇 绿尚亮 绿、成朵,稍有单片,尚明亮;

3、二 级。

细紧绿润显毫 清香、高 浓醇略鲜 嫩绿明亮 嫩绿成朵、明亮、匀净;

4、三 级。

紧结绿润有毫 清香 浓醇 嫩绿尚亮 嫩绿成朵、尚匀,明亮。

相关问题