岳西翠兰用什么杯子泡

时间:2018-11-01 13:53:33
吴梦爽黄山市职业中级茶艺师

冲泡,因而,时应或白瓷杯,而且无须用盖,这样一则增加透明度,便于人们观姿;二则以防嫩茶泡熟,失去鲜嫩和清鲜。

3、温度

对于一芽初展或是的高档,最适宜的为80至90度之间。如果过高容易泡熟,而且营养成份挥发,并失去原有的茶香和口感。越嫩的翠兰相对也要越低。

4、投茶量

的茶叶用量并没有统一的标准,一般茶叶与水的比例大致是1:50~60,即150ml水对应3g的翠兰即可,如果喜欢浓的人们可以适当多放些茶叶。

5、时间

最好在30分钟~60分钟内喝掉,否则茶里的营养成分会发生变化。

6、方式

先倒入少量的水,放入茶叶,再倒入热水至七分满,称之为中投法,先在玻璃杯注入热水,不超过1/3,温杯;投入茶叶,摇晃下玻璃杯,让茶叶和水融合;将85度的开水由高处注入杯中,茶叶在杯中舒展开,茶香四溢。这是岳西翠兰茶的标准冲泡法。

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